À propos


Céline Bossé, Dt.P.
Diététiste - Nutritionniste
en santé pulique
Membre du comité santé en français de Calgary et représentante du Sud de l'Alberta pour l'Association canadienne française de l'Alberta (ACFA).

Consultante, ateliers de formation et conférences en français pour les OSBL, les écoles, les garderies et les entreprises LUNCH & LEARN...

Diététiste, mariée, mère de deux enfants aimant la vie et surtout la joie que procure le partage d’un bon repas,et de cuisiner avec amour pour ses invités.
Diplômée de l’Université de Montréal en science de la Nutrition depuis plus de 25 ans, elle a eu régulièrement l’occasion de mettre à profit ses connaissances et ses expériences. Que ce soit auprès des enfants comme cuisinière et gestionnaire d’une cafétéria scolaire ou auprès des personnes âgées, à titre de professionnelle de la santé, elle a toujours sue faire preuve de respect et d’intégrité dans ses interventions.

Comme la Nutrition est une science en évolution, une mise à jour de sa formation c’est avérée nécessaire en 2007. Alors, elle a vite constaté que les besoins sont grandissants en terme d’éducation en santé publique. Sa principale préoccupation est la montée fulgurante de l'obésité, diagnostiquée de plus en plus chez les jeunes enfants, ainsi que des impacts sur leur développement et leur vie à l'âge adulte.

La santé publique est maintenant un domaine en pleine croissance, la prévention devenue un incontournable, elle se spécialise en formation et en prévention, adressant la santé globale par l'établissement de bonnes habitudes alimentaires à tous les groupes d'âges et stages de la vie. Comme la santé est multidimensionnelle, il est important de considérer toutes ses dimensions en une vision d'ensemble des individus. D'où l'importance et l'émergence constaté de services multidisciplinaires et des équipes de travail qui exercent auprès des populations.

De plus, elle est passionnée par l'art de vivre, la danse et la méditation, des outils incontestables pour atteindre son plein potentiel. Sa conviction profonde est que la réussite est avant tout une vision qui prend forme d’une intention répondant à un besoin intrinsèque d’exprimer la passion qui motive nos réalisations. Selon elle, lorsque nous sommes dans le bon chemin, les choses semblent se présenter sur notre parcours, au moment où nous en avons besoin. De plus, elle affirme que "SAVOIR ÉCOUTER SA VOIX INTÉRIEURE" passe indéniablement par la pratique harmonieuse d'une saine alimentation.

Elle est membre du Collège des diététistes de l'Alberta, des Diététistes du Canada (DC) et de l’Ordre des diététistes du Québec (OPDQ) en plus d’être membre sur les conseil d'administration des diététistes francophones du Canada (RDFC).

Originaire du Québec, habitant maintenant l'Alberta depuis 1998 et impliquée activement dans les dossiers de santé pour le développement des communautés francophones, vivant en milieu majoritairement anglophone et composant avec les défis que cela comporte.

Son plus grand désire est de faire profiter de ses conseils à titre de professionnel de la santé, afin de leur faire bénéficier d'une meilleure qualité de vie et des services mieux adaptés à leurs besoins, en français. Elle est convaincue d’être en mesure de comprendre et de collaborer efficacement au développement de ces communautés.

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